• Барная карта
  • Меню
  • Галерея
  • Бронь стола
  • Правила посещения
  • Работа в ChaikaTeam
Logo
+7 (978) 015-16-16
  • Меню
  • Бар
  • Галерея
  • Бронь стола
  • Правила посещения
  • Работа в ChaikaTeam
Logo
+7 (978) 015-16-16
PTIZZA Bar
это больше, чем просто ресторан. Это место, где вы будете появляться снова и снова. Это место, где единомышленники находят друг друга и уходят домой с историей.

Здесь мы совместили локальные блюда и напитки, ненавязчивый, совсем не крымский сервис, шикарный вид и вечернее шоу, от которого захватывает дух!
Мы сделали всё, чтобы в атмосферу бара хотелось погрузиться ещё и ещё раз.

Ведь все знают: не был в «Птице» – не был в Крыму!
PTIZZA Bar
это больше, чем просто ресторан. Это место, где вы будете появляться снова и снова. Это место, где единомышленники находят друг друга и уходят домой с историей.

Здесь мы совместили локальные блюда и напитки, ненавязчивый, совсем не крымский сервис, шикарный вид и вечернее шоу, от которого захватывает дух!
Мы сделали всё, чтобы в атмосферу бара хотелось погрузиться ещё и ещё раз.

Ведь все знают: не был в «Птице» – не был в Крыму!
Бар
Меню

ВСТУПЛЕНИЕ
САЛАТЫ
СУПЫ
ФИРМЕННАЯ ПИЦЦА ФЛЭТ БРЭД
ПАСТА
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
В СТОЛ
ДЕСЕРТЫ
Хрустящие креветки в темпуре с соусом из манго и чили
850₽
Мидии в соусе блю чиз/том ям на выбор
1350₽
Сковородка имбирных креветок с гуакомоле
1050₽
Картофель рести со страчателлой и лососем слабой соли
1100₽
Эклер 32 см. из черноморской креветки и лосося
1800₽
Шкатулка мини-закусок от шефа
1350₽
Фирменный паштет "ПТИЦА"
850₽
Тартар из говядины с муссом из пармезана и бататом фри
1300₽
Буратта ручной работы с граните из томатов и бальзамиком
850₽
Сельдь слабого посола с жареным картофелем и ржаными тостами
750₽
Хрустящий нори с тартаром из лосося
1200₽
Страчателла с клубникой и бальзамиком
700₽
Устрица
420₽
Фирменный салат ЦЕЗАРЬ на двоих
1450₽
Хрустящие баклажаны с томатами с страчателлой
550₽
Салат с говядиной по-азиатски
1100₽
Боул салат с креветкой и авокадо
1100₽
Салат с хрустящим цыпленком тандури и киноа
800₽
Из шести видов салата, кабачков страчателлы собственного производства
850₽
Салат с лососем, киноа и авокадо
940₽
Том ям с морепродуктами
1100₽
Клубничный гаспаччо со страчателлой
720₽
Рамен с рваной говядиной и пшеничной лапшой
980₽
Окрошка на кефире с пастрами из говядины
950₽
Фирменный борщ PTIZZA
820₽
Уха ламландская с водорослями  
1050₽
Сырная
890₽
Грибы с трюфелем
780₽
Маргарита
660₽
Вонтоны с креветками и кокосовым муссом
770₽
Орзо с морепродуктами и страчателлой
1300₽
Паста с томатами и пастрами
1100₽
Стейк из мраморной говядины Стриплойн с перечным соусом 
4700₽
Филе говядины с бэйби картофелем и шпинатом 
1800₽
Кебаб из мраморной говядины с соусом из колы и йогуртом 
1200₽
Краб кейк со сливочным биском 
2150₽
Таджин с морепродуктами на двоих
1850₽
Свинная грудинка барбекю с грибами и кремом из картофеля
890₽
Филе индейки гриль с припущенным шпинатом и сливочным терияки 
850₽
Фирменный бургер «ПТИЦА»
950₽
Стейк мурманского лосося с соусом из угольных сливок 
1400₽
Пеленгас со шпинатом и толченым картофелем с соусом Шампань
1200₽
Котлета по-пожарски с трюфельным соусом 
1100₽
Утка в пекинском стиле с дзадзыки
1300₽
Гребешки с трюфельным пюре и белыми грибами
2100₽
Улов Дня
5200₽
Плато креветок на льду
5100₽
Фаланги камчатского краба с соусом из трех видов икры 
5900₽
Плато свежей рыбы и свежих морепродуктов на льду 
7200₽
Сопровождение к вину
фермерский мягкий сыр белпер в специях с горными травами, парфе из печени цыпленка с луковым мармеладом и фисташками, пармезан, бриошь пшеничная,
оливки греческие, сыровяленные деликатесы)
2400₽
Плато морепродуктов на гриле
8900₽
Мясное плато на углях
3900₽
Фирменное дерево десертов
1790₽
Яблочный гратен с сорбетом из лимонов 
590₽
Крем из бахчисарайской клубники с желе из проссеко
560₽
Сибирский десерт (брусника/мед/кедровый орех) ПП 
550₽
Лимонный курд с итальянской меренгой 
620₽
Шоколадный мусс с эспумой из бананов
590₽
Бронирование стола
Галерея
Видео с мероприятий
Контакты


Адрес: Ялта, ул. Рузвельта, 1А (2 этаж)

Телефон: +7 (978) 015-16-16

Email: barptizza@yandex.ru

ВКонтакте
Telegram
признан экстремистской организацией и запрещен в России
Бронирование стола